五仁月饼什么意思?(网络词五仁是什么意思?)
2023-05-16 16:19:26 来源:中国微山网 编辑:

五仁月饼什么意思?

1.五仁月饼是中国传统糕点之一。全国各地都有自己的做法,是中秋节各种月饼中最有名的。

2.五仁月饼具有配料精致、皮薄馅多、味道鲜美、不易破碎、便于携带的特点。这种月饼呈鼓形,边缘略鼓,图案字迹清晰,形状端正,无破皮、无馅,边角清晰;边缘象牙色,底部棕红色;口感香甜,软脆,有多种坚果风味。

3.五仁月饼的馅料多为植物种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲子、红豆、枣泥等。对人体有一定的保健作用。植物种子含有高不饱和脂肪酸,主要是油酸和亚油酸,有利于软化血管,防止动脉硬化。它含有矿物质,有利于提高免疫力,防止儿童缺锌和缺铁性贫血。

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五仁包括核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁。

五仁是中国传统糕点(如月饼等)的一种馅料,是用五种料炒熟后去皮压成碎丁,最后加入白糖调制而成。

中国古代有“仁、义、礼、智、信”五样道德准则,而“五仁”正好与之谐音。

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